Jahodová kostka

Vydáno: 24.06.2011 14:59 , Autor: amalinka

Amalinka posílá další recept s jednoduchou přípravou a skvělým výsledkem. Dortík jistě potěší všechny kuchaře i strávníky - ale vzhledem k absenci ingrediencí obsahujících mouku udělá radost obzvlášť celiakům.

JAHODOVÁ KOSTKA

Těsto: 3 bílky, 3 polévkové lžíce (dále zkratka pl) cukru, 3 pl rýžové mouky.

Náplň: půl kg jahod, 3 žloutky,  2 pl cukru, půl litru mléka, jeden jahodový pudink, půl másla.

Postup přípravy:

 Z bílků vyšleháme sníh a přidáme cukr. Po důkladném vyšlehání opatrně zamícháme rýžovou mouku. Rozetřeme na vymazaný kokosem vysypaný plech. Pečeme 10min.na 180 stupňů. Než vychladne, tak si připravíme náplň: Jahody rozmačkáme s 3 pl cukru tak, abychom měli kousky, ne kaši. Přidáme dortové želé, které jsme rozmíchali ve 2 dcl šťávy nebo vody. Dáme vařit, mícháme a necháme projít varem (jen minutu). Polovychladlé nalijeme na korpus a necháme ztuhnout. Mezitím si uvaříme pudink, který vyšleháme s máslem. Hmotu natřeme na jahodovou náplň a dáme do lednice. Před podáváním zdobíme šlehačkou a dalším dle chuti a nálady.

Ze Severní Moravy přeji všem dobrou chuť!

Vaše Amalinka

Průměrné hodnocení 88%

Hodnotilo 35 čtenářů.

Ohodnoťte článek

tisknout | převést do PDF | poslat známému | do oblíbených

• Facebook
• Google
• Linkuj
• Twitter

• Co je alergie?
• Alergie u dětí
• Léky a léčba alergií
• Desatero k rozpoznání alergika
• Recepty
• Pylové zpravodajství 2012

• Pacientské organizace
• Pomáháme si v komunitě

• O nás
• Naši partneři
• Pro sponzory a inzerenty
• Kontakt

Jak jste na tom letos s pylovou alergií?

Kvetoucí jarní stromy otevírají každoročně pomyslnou pylovou sezónu. Jak moc vás letos pylová alergie trápí?